La carrera de Ingeniería en Alimentos es una carrera que posibilita a quién la cursa muchas satisfacciones en el desarrollo profesional del ingeniero. Esta destinada a capacitar al profesional para intervenir con éxito los procesos alimentarios del país, crear nuevos alimentos, contribuir a disminuir el hambre, y fundamentalmente forma parte del desafío que el gobierno ha tomado de constituir a Chile en “Potencia Alimentaría Mundial”, alimentando al mundo con productos saludables y libres de toda contaminación.
Perfil Profesional
El ingeniero de alimentos es un cerebro científico capaz de intervenir positivamente desde la industria alimentaria chilena para lograr a través de alimentos nutricionalmente balanceados una mejor alimentación, especialmente para los niños chilenos y combatir de esa forma la obesidad que está aumentando en forma alarmante en la población infantil y juvenil.
Campo Laboral
El Ingeniero en Alimentos de la Universidad Iberoamericana de Ciencias y Tecnología está capacitado para desempeñarse con éxito en todas las empresas alimentarias y las relacionadas. Puede pertenecer a organismos gubernamentales relacionados por ejemplo en el Ministerio de Agricultura.
Prácticas de la Carrera
Formamos a los mejores ingenieros en alimentos, porque además de las prácticas desde el inicio de los estudios, la Facultad de Ingeniería cuenta con un consejo asesor Facultad – Empresa, que permite a los alumnos un real acercamiento con la industria de alimentos, que se materializa en prácticas de verano permanentes en la industria alimentaria y en visitas guiadas durante el año a diversas fábricas de alimentos. Al finalizar su currículo académico, los alumnos realizan una gira a las regiones IX y X visitando las doce industrias de alimentos más importantes de la zona.
