La Carrera de Biotecnología en su grado académico de Licenciatura, tiene como objetivo general, formar un profesional con una sólida base científica, tecnológica y ética. Capaz de enfrentar en forma competente y humana el análisis e interpretación de problemas específicos en diversos campos de acción, con especial énfasis en la utilización de herramientas de Biología Molecular y Bioinformática, así como las otras disciplinas derivadas de éstas, que son fundamentales, para este profesional, que debe estar capacitado para un manejo integral y en favor del bienestar del ser humano.
El profesional Biotecnólogo formado en la Universidad Iberoamericana de Ciencias y Tecnología será un profesional de excelencia, altamente especializado, que dentro de sus competencias podrá integrar los distintos aspectos de las ciencias básicas, la informática y la economía para responder problemáticas contingentes del quehacer nacional. Se persigue además, formar un individuo dinámico, analítico, crítico y motivado en su quehacer profesional. Comprometido con el perfeccionamiento constante, la investigación y extensión, con un sentido de adaptación a los cambios de la ciencia y la tecnología.
Centros e Institutos de Biotecnología, Universidades, y Empresas productivas como pesqueras, de alimentos, forestales, de celulosa y papel, industria farmacéutica, agroindustria y otras relacionadas.